第3年公司介紹
伯朗咖啡MR.BROWN品牌隸屬于上海金車食品銷售有限公司，法人代表是游 * 立，發(fā)源地在臺灣，創(chuàng)立于2005年，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、咖啡。
金車旗下的咖啡老牌「伯朗咖啡」，在臺灣市場屹立25年，品牌歷史幾乎等于臺灣咖啡市場的發(fā)展歷史。即使在競爭激烈的今天，「伯朗咖啡」它仍然是臺灣即飲咖啡市場的領先品牌，市場份額超過50%。??????伯朗是怎么做到的？金車規(guī)劃部副主任馬明浩表示，「伯朗咖啡」在許多臺灣人看來，咖啡幾乎等于同義詞。長期以來，它培養(yǎng)了臺灣人每天喝咖啡的習慣。加強伯朗的口味是罐裝咖啡的經(jīng)典印象，也是伯朗最大的競爭力。當伯朗咖啡進入市場時，臺灣人無法接受咖啡的苦味。臺灣，25年前，「喝咖啡」代表昂貴和社會性質(zhì)的活動，不夠貼近大多數(shù)消費者的生活?！覆省菇?jīng)過三年的與消費者溝通，咖啡是一種可以隨時隨地飲用的飲料，咖啡不僅是一種普通的飲料，而且是一種具有紋理和文化水平的飲料。首先，在包裝設計中，為了建立品牌的外在感，伯朗創(chuàng)造了品牌人物「Mr. Brown」，他是一個胡子，陽光明媚，像帕華洛帝一樣，從中南美洲來到臺灣，向臺灣人介紹咖啡豆。在廣告交流中，多用英語「Mr. Brown」，創(chuàng)造進口形象。產(chǎn)品的定價也高于當時罐裝飲料的價格，以塑造品牌的價值感。25年前，伯朗咖啡的價格是20元，遠高于當時罐裝飲料的平均價格是13~15元。它是一種高單價飲料，強調(diào)高品質(zhì)、香味，不同于當時市場上充斥著碳酸飲料。根據(jù)馬明浩的觀察，消費者最初更喜歡咖啡「單品咖啡」，例如，藍山、曼特寧等，因為喝咖啡的習慣正在培養(yǎng)，所以可以叫咖啡的名字，可以增加消費者的認可度和認可度。近年來，在產(chǎn)品方面，伯朗也擴展了與更注重咖啡口味的消費者的合作「原豆鑒賞系列」，核心產(chǎn)品「伯朗咖啡」藍山風味也符合消費者的使用習慣。此外，還推出了小寶特瓶裝，方便飲用中保存。去年3月推出「伯朗咖啡館Café Lounge」冷藏咖啡，保存期短，口感新鮮。伯朗咖啡還將市場擴展到歐洲、北美和中東，符合當?shù)乜谖?，混合更豐富的層次，如咖啡奶昔的異國風味。在伯朗的廣告需求方面，以陽光明媚的年輕人為主角，結(jié)合管弦樂、鋼琴等多種情境、音樂和文化內(nèi)容，創(chuàng)造了伯朗的深刻形象。伯朗藍山風味的廣告電影擅長營造一點憂郁的氛圍。最經(jīng)典的廣告是在九條豎崎路拍攝的。一個年輕人早上在山城的梯子上喝伯朗藍山咖啡。這一成功的廣告不僅推出了藍山咖啡品牌，而且將產(chǎn)品與氛圍緊密聯(lián)系起來，成為一種適合憂郁飲用的咖啡飲料。馬明浩說，他見過一個穿著商務服的年輕人，拿著狼機車，在淡水碼頭喝藍山咖啡。抓住正確的廣告主軸，塑造適合飲用的產(chǎn)品時機和情境，將產(chǎn)品帶入消費者生活，培養(yǎng)習慣和飲用時機。隨著時間的推移，現(xiàn)在大多數(shù)人都有在生活中喝咖啡的習慣，但競爭。就像現(xiàn)在煮咖啡的熱咖啡一樣，吸引了許多對咖啡越來越挑剔的重度飲用者。馬明浩說，罐裝咖啡的優(yōu)勢是方便和價格，消費者喝咖啡店高價煮咖啡，強調(diào)悠閑的心情和環(huán)境，便利店提供中價煮咖啡，提供方便和味道，但價格高，每天喝也是一筆費用。然而，面對越來越挑剔的消費者，為了使其產(chǎn)品更加完整，伯朗咖啡也將品牌延伸到全家、萊爾富和OK等便利店合作，搶占中價現(xiàn)煮咖啡市場。另外，拓展「伯朗咖啡館」壟斷渠道也是伯朗拓展品牌和市場的策略之一。自1988年以來，已有30家展覽店，將咖啡制造業(yè)20年的經(jīng)驗擴展到渠道服務。即使在M型化的消費趨勢下，它也可以在高價煮咖啡的市場上站穩(wěn)腳跟，增加品牌競爭優(yōu)勢。但近年來，市場競爭品牌不斷加入市場，大量曝光，會稀釋伯朗的品牌印象嗎？此外，消費者對品牌和產(chǎn)品的忠誠度越來越低，伯朗的優(yōu)勢會減弱，讓消費者同理心嗎？市場變化正在考驗伯朗的團隊。
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