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灣仔碼頭品牌隸屬于通用磨坊(中國(guó))投資有限公司，法人代表是XI CHEN，發(fā)源地在香港，創(chuàng)立于2009，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、水餃、食品、方便速食/冷凍、湯圓、速凍食品、饅頭、餃子、餛飩、鲅魚(yú)水餃、速凍水餃。

灣仔碼頭是一個(gè)速凍食品品牌，屬于美國(guó)通用磨坊食品公司。創(chuàng)始人臧健和女士最初從在香港灣仔碼頭擺攤賣(mài)餃子開(kāi)始。1977年，臧健和女士帶著兩個(gè)年幼的女兒從青島來(lái)到香港，與丈夫團(tuán)聚。出乎意料的是，丈夫殘忍地離開(kāi)了他們的母女，使他們的生活立刻陷入了困境。臧建和只出去做散工，有時(shí)甚至做三份兼職，每天工作十七八個(gè)小時(shí)。即便如此，也很難擺脫困境。有一次，她為來(lái)家做客的朋友包餃子。她來(lái)自青島，有家傳的餃子秘方和技術(shù)。吃了她做的餃子后，客人們贊不絕口，開(kāi)玩笑說(shuō)你有這么好的手藝，賣(mài)餃子賺錢(qián)。說(shuō)話者無(wú)意，聽(tīng)者有意。臧健和以前也看到街上有小販賣(mài)面食，雖然味道一般，但生意不錯(cuò)。于是她下定決心，做手工餃子賣(mài)。于是她拿出身邊只有幾百塊錢(qián)買(mǎi)了一輛木車(chē)和餃子，在香港灣仔碼頭邊擺攤賣(mài)餃子。當(dāng)時(shí)她一個(gè)人包餃子，煮餃子，賣(mài)餃子，俗稱(chēng)踢，辛苦可想而知。因?yàn)樗娘溩游兜栗r美，價(jià)格不貴，服務(wù)也很好。隨著時(shí)間的推移，熟客很多，帶來(lái)了很多新客戶。短短幾年，灣仔碼頭臧姑娘的餃子就遠(yuǎn)近出名了。后來(lái)，她在碼頭旁邊的堆場(chǎng)里建了一個(gè)木屋，建造了一個(gè)假工廠。賣(mài)熱餃子和生餃子。在父親和母親的單親家庭中，臧建和從未忘記自己的責(zé)任。不管她有多累，她都必須... [詳細(xì)介紹]