魯花品牌隸屬于山東魯花集團(tuán)有限公司，法人代表是孫東偉，發(fā)源地在山東省煙臺(tái)市，創(chuàng)立于2001年，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、醬油、芝麻油、花生油、蠔油、玉米油、食用油、菜籽油、葵花籽油、生抽、老抽、香油、食用花生油、非轉(zhuǎn)基因食用油、非轉(zhuǎn)基因油、大豆油。
山東魯華集團(tuán)有限公司是大型民營(yíng)企業(yè)、中國(guó)民族品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年生產(chǎn)能力90萬(wàn)噸，葵花仁油10萬(wàn)噸?，F(xiàn)有員工1萬(wàn)余人，建立了萊陽(yáng)魯花、姜團(tuán)魯花、山東魯花、周口魯花、襄陽(yáng)魯花、深州魯花、新沂魯花、阜新魯花、常熟魯花、武漢魯花、東莞魯花、內(nèi)蒙古魯花、魯花生物技術(shù)、魯花醋業(yè)、魯花礦泉水、魯花食品、魯花種業(yè)等23個(gè)生產(chǎn)基地。魯花5是公司的主要產(chǎn)品S壓榨一級(jí)花生油、剝殼壓榨葵花仁油、壓榨特香菜籽油、壓榨玉米油、堅(jiān)果調(diào)和油、橄欖油、芝麻油、天然鮮醬油、釀造黑糯米醋、釀造糯米醋、料酒、花生制品、粉絲、礦泉水、原裝進(jìn)口葡萄酒FD食品等系列產(chǎn)品。魯花于2002年獲得國(guó)家放心油榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；2003年成為人民大會(huì)堂國(guó)宴油；2004年被國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)發(fā)展中心授予營(yíng)養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品；2005年，魯花生油被國(guó)家評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品。2012年，魯花集團(tuán)被民政部授予中國(guó)慈善獎(jiǎng)S壓榨工藝還獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。2012年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入120億元。
魯花始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新和質(zhì)量興企戰(zhàn)略，將其作為魯花整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。
科技創(chuàng)新戰(zhàn)略。經(jīng)過(guò)6年的科技攻關(guān)，公司成功創(chuàng)造了5S純物理壓榨工藝。國(guó)家有關(guān)部門(mén)多次組織專(zhuān)家組5S壓榨工藝論證了科技成果，得出結(jié)論：純物理壓榨避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對(duì)油的污染；原花生、葵花油原香、香、無(wú)水化磷技術(shù)；VE成品食用油中的天然營(yíng)養(yǎng)成分保存恒溫儲(chǔ)存技術(shù)；完全去除油中的黃曲霉素。專(zhuān)家組認(rèn)為，魯花原創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝技術(shù)含量高，是世界領(lǐng)先的食用油制造工藝，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白，必將引領(lǐng)我國(guó)食用油工藝的歷史發(fā)展。2002年5月28日，參照魯花現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，食用植物油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審批會(huì)專(zhuān)家重新修訂了壓榨花生油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2003年6月,魯花5S純物理壓榨工藝已通過(guò)國(guó)家科技成果鑒定。經(jīng)過(guò)5S壓榨工藝生產(chǎn)的新一代魯花牌花生油在顏色、氣味、方面都超過(guò)了世界知名品牌產(chǎn)品的檢驗(yàn)指標(biāo)。魯花品牌葵花仁油是通過(guò)這一新工藝，去皮壓榨葵花籽，突破了原向日葵籽殼浸泡的落后做法，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外向日葵油生產(chǎn)的空白。2007年，該工藝獲山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；2009年，魯花5S以壓榨工藝為基礎(chǔ)的濃香葵花仁油技術(shù)和黃曲霉素去除方法獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。2012年，魯華高含油加工關(guān)鍵新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，為提高人類(lèi)生活質(zhì)量做出了新貢獻(xiàn)。
質(zhì)量興企戰(zhàn)略。魯華集團(tuán)創(chuàng)業(yè)之初，始終把質(zhì)量企業(yè)放在第一位，提出了夯實(shí)大基礎(chǔ)——嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量管理，把握大基礎(chǔ)——?jiǎng)?chuàng)造良好的企業(yè)聲譽(yù)，追求大目標(biāo)——提高人類(lèi)生活質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)理念，以質(zhì)量鑄造品牌，以品牌引領(lǐng)企業(yè)。魯華嚴(yán)格控制原料選擇、質(zhì)量控制、成品儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)過(guò)程中，只提取第一種花生原汁，投入巨資引進(jìn)世界上最先進(jìn)的黃曲霉探測(cè)器，自主開(kāi)發(fā)了世界領(lǐng)先的去除黃曲霉素的分離裝置，使油品更安全、更健康；建成1萬(wàn)噸恒溫庫(kù)，保證花生原料全年保持新鮮，完全保留花生的營(yíng)養(yǎng)和內(nèi)在品質(zhì)，使產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。鄭重承諾絕不讓消費(fèi)者吃一滴不利于健康的油。為了讓更多的消費(fèi)者吃安全健康的花生油，魯華密切關(guān)注市場(chǎng)建設(shè)，在全國(guó)建立了76家銷(xiāo)售分公司，建立了5000多人的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)了2000多家經(jīng)銷(xiāo)商，形成了覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，魯花還加強(qiáng)了品牌宣傳，通過(guò)央視等高端媒體樹(shù)立了魯花的品牌形象，形成了品牌驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)銷(xiāo)售、銷(xiāo)售促進(jìn)生產(chǎn)的良性循環(huán)。同時(shí)，魯花還加強(qiáng)了品牌宣傳，通過(guò)央視等高端媒體樹(shù)立了魯花的品牌形象，形成了以品牌驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)、以市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)銷(xiāo)售、以銷(xiāo)售促進(jìn)生產(chǎn)的良性循環(huán)。如今，魯花家喻戶(hù)曉，享譽(yù)全國(guó)，成為中國(guó)花生油第一品牌、中高端消費(fèi)者的首選產(chǎn)品。
魯花的快速發(fā)展有效地促進(jìn)了農(nóng)民增收。隨著公司產(chǎn)品銷(xiāo)量的擴(kuò)大，原材料采購(gòu)數(shù)量也在增加，推動(dòng)山東、河北、河南、江蘇、安徽、湖北、遼寧等地花生配套基地900萬(wàn)畝，內(nèi)蒙古油葵配套種植基地150萬(wàn)畝。年收購(gòu)花生原料230多萬(wàn)噸，油葵原料30萬(wàn)噸，直接為農(nóng)民創(chuàng)造收入230多億元，可帶動(dòng)900多萬(wàn)農(nóng)民增收致富。公司的發(fā)展也解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余人員的就業(yè)問(wèn)題，吸收了5000多名農(nóng)民到企業(yè)工作，年人均收入超過(guò)2萬(wàn)元，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)1萬(wàn)多名運(yùn)輸、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員。
針對(duì)我國(guó)油脂對(duì)國(guó)外進(jìn)口依賴(lài)度逐漸加深的現(xiàn)狀，魯花董事長(zhǎng)提出了一增一減的戰(zhàn)略理念。增加是指在不增加耕地面積的前提下，通過(guò)培育和促進(jìn)高產(chǎn)量、高油率、高油酸的花生品種，增加每畝花生產(chǎn)量100公斤，促進(jìn)農(nóng)民收入，促進(jìn)中國(guó)花生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；減少是指依靠科技創(chuàng)新，利用原有的5S壓榨工藝、生香留香技術(shù)，全面保留花生的天然濃香，減少用量，只有習(xí)慣用量的1/2才能達(dá)到色、香、味俱全的美食效果。倡導(dǎo)居民少吃油，多吃油，以減少中國(guó)居民食用油的消費(fèi)。倡導(dǎo)居民少吃油，吃好油，以減少中國(guó)居民食用油的消費(fèi)。這一增減理念的實(shí)現(xiàn)，必將大力提高中國(guó)花生單產(chǎn)量，推動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富，提高國(guó)內(nèi)食用油自給率，維護(hù)中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全。
我們計(jì)劃在十二五期間實(shí)施多元化食用油發(fā)展戰(zhàn)略，確?；ㄉ湍晟a(chǎn)能力100萬(wàn)噸，其他食用油年生產(chǎn)能力100萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入200億元，發(fā)展花生種植基地1000萬(wàn)畝，促進(jìn)花生產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高國(guó)內(nèi)食用油自給率做出更大貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)魯花人民，造福民生的宏偉愿望。
