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巴奴品牌隸屬于巴奴毛肚火鍋有限公司，法人代表是杜中兵，發(fā)源地在河南，創(chuàng)立于2015-11-25，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、火鍋。

17年來(lái)，巴奴一直專(zhuān)注于毛肚火鍋。

巴奴是一家采用木瓜蛋白酶嫩化技術(shù)的企業(yè)

巴努堅(jiān)持產(chǎn)品主義，反對(duì)以服務(wù)取悅客戶(hù)的行業(yè)商業(yè)模式，以真正的菜肴贏(yíng)得了客戶(hù)的聲譽(yù)。2012年，毛肚成為巴奴的招牌。

2015年，全國(guó)火鍋行業(yè)呈現(xiàn)毛肚熱。到2017年，全國(guó)毛肚訂單率超過(guò)羊肉、牛肉，成為火鍋的頭牌菜。因?yàn)榘团?，毛肚遍布全?guó)。

巴努毛肚火鍋擁有54家直銷(xiāo)店、5000多名員工、3家集加工車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)物流等配套設(shè)備為一體的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀現(xiàn)代中央廚房。在重慶有一個(gè)現(xiàn)代基礎(chǔ)材料研發(fā)加工基地，對(duì)社會(huì)開(kāi)放。

品牌故事

在幾千年的木船航運(yùn)時(shí)代，貨物客運(yùn)往來(lái)都走水路。川江航道特別艱險(xiǎn)，每當(dāng)逆江而上或船過(guò)險(xiǎn)灘時(shí)，都靠船工拉纖。他們徒手赤腳，用巖石踢沙子，在烈日下汗流浹背，在風(fēng)雨中堅(jiān)持前進(jìn)，彎腰彎腰，但積累并傳遞前進(jìn)的力量；他們笨拙、樸實(shí)、善良、堅(jiān)定，用自己的身體承載著川江水路上數(shù)千萬(wàn)的民生，被稱(chēng)為巴奴。毛肚火鍋是由川江碼頭叫巴奴的纖夫們發(fā)明的。

道光年間，每天急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和體力的巴奴們驚喜地發(fā)現(xiàn)了一種美味的食物：毛肚。節(jié)儉的巴努人每天去河邊尋找上游富人宰殺水牛后留下的牛肚等內(nèi)臟，然后用河邊的石頭支撐殘鍋，用辣椒、辣椒等烹飪食物，頓時(shí)又辣又滾，... [詳細(xì)介紹]