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白鴨品牌隸屬于黃石市白鴨食品有限公司，法人代表是鄭天吉，發(fā)源地在湖北省黃石市，創(chuàng)立于1999-07-30，主營行業(yè)食品飲料、食品、蛋類。

白鴨歷史悠久。前身黃石食品公司成立于1953年，現(xiàn)位于風(fēng)景秀麗的磁湖北岸，毗鄰湖北理工學(xué)院。主要生產(chǎn)白鴨牌松花皮蛋、油黃咸蛋等蛋制品，尤其是白鴨牌松花皮蛋。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場(chǎng)，深受消費(fèi)者喜愛。


白鴨皮蛋剝皮后，蛋白質(zhì)晶瑩剔透，有松花狀結(jié)晶，散發(fā)出皮蛋特有的淡淡香味，蛋黃深綠色，有麥芽糖狀醬色軟心，入口順滑，回味悠長！


1983年，白鴨傳奇廠長王臘源開創(chuàng)了皮蛋無鉛清洗腌制工藝。這一開創(chuàng)性的技術(shù)成果徹底改變了幾百年來人們用鉛輔料制作皮蛋的歷史。因此，流行的傳統(tǒng)食品皮蛋成功貼上了健康環(huán)保的標(biāo)簽。


60多年來，白鴨牌松花皮蛋已成為一張美麗的黃石名片，供外界交流和宣傳。 [詳細(xì)介紹]