第3年
大紅袍花椒品牌，主營行業(yè)食品飲料、食品、辣椒醬。
2000年2月，于2000年2月經(jīng)韓城市政府批準成立，隸屬于韓城市政府直接領(lǐng)導(dǎo)的科級全額事業(yè)局。2002年8月，韓城市林業(yè)局更名。兩個下屬單位:韓城市花椒研究所和韓城市花椒推廣中心。并負責(zé)韓城市花椒銷售協(xié)會的業(yè)務(wù)。
本局以政府管理、服務(wù)、個體經(jīng)營、致富為宗旨，以辣椒產(chǎn)業(yè)化為目標，緊密圍繞辣椒生產(chǎn)、銷售、加工三個環(huán)節(jié)，加強基地、市場、品牌、標準、效益，有效促進辣椒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、快速、健康發(fā)展。
目前，韓城已建成覆蓋全市百里4000萬株優(yōu)質(zhì)紅袍花椒基地，相當(dāng)于林地面積45萬畝，林木覆蓋率提高18個百分點。年總產(chǎn)量超過1.6萬噸，占全國辣椒總產(chǎn)量的1/6。辣椒年總收入超過3億元，占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60%。市內(nèi)有西苑、芝陽兩大專業(yè)批發(fā)市場，全國銷售，市外有100多家直銷網(wǎng)點。成立了10多家花椒深加工企業(yè)，開發(fā)了50多種花椒及加工機械系列產(chǎn)品。支持制定陜西省地方花椒標準和韓城市花椒銷售協(xié)會韓城大紅袍花椒企業(yè)標準。韓城辣椒形成了集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，成為中國最大、產(chǎn)量最高、效益最好的優(yōu)質(zhì)大紅袍辣椒生產(chǎn)基地縣（市）和重要的辣椒配送中心。辣椒已成為韓城農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的主要來源。
韓城大紅袍花椒具有地方特色，肉質(zhì)豐富豐富、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味適中、適應(yīng)廣大消費群體等獨特品質(zhì)深受消費者青睞，并得到國家認證和保護。2000年被國家林業(yè)局命名為中國著名經(jīng)濟林花椒之鄉(xiāng)。2002年，國家工商行政管理局商標局注冊了中國第一個花椒原產(chǎn)地認證商標韓城大紅袍花椒。2004年，經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準，韓城大紅袍花椒在中國首次獲得原產(chǎn)地區(qū)保護。
