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蟹的岡田屋品牌隸屬于蟹的岡田屋餐飲管理有限公司，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、西餐、外國(guó)菜。

岡田屋隸屬于岡田屋餐飲管理有限公司，是日本著名廚師岡田雅道先生親自創(chuàng)辦的日本餐廳。這家餐廳主要推廣雪蟹和其他北海道海鮮。雪蟹又大又長(zhǎng)，肉質(zhì)豐滿。因?yàn)樗钤诤錈o(wú)污染的海域，所以它可以生吃和熟食。在北海道，雪蟹被稱為冬天的味覺(jué)之王。

蟹的岡田屋裝飾很有北海道風(fēng)格。門口的大螃蟹是最好的標(biāo)志。當(dāng)你進(jìn)入餐廳時(shí)，頭上紅白相間的螃蟹燈籠總是提醒你——這是一家專注于螃蟹烹飪的日本餐廳。生動(dòng)的Q版雪蟹隨處可見(jiàn)，店里還有海鮮的櫥窗，讓你看到，每只蟹都是新鮮的。位置方面，雖然沒(méi)有完全隱藏的包間，但有布作為遮擋，用餐相對(duì)安靜。

蟹鍋是去蟹岡田屋必備的特色菜。蟹鍋的湯底是每天早上新鮮煮的昆布湯，體重1kg上述北海道雪蟹肉質(zhì)肥美，膏黃飽滿。將整只雪蟹放入特制湯底沖洗。蟹的鮮味與湯底的鮮味相結(jié)合，變得更加鮮美。