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呱呱叫干鍋品牌隸屬于南京呱呱叫餐飲管理有限公司，法人代表是張延，發(fā)源地在江蘇，創(chuàng)立于2014-08-06，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、干鍋。

呱呱叫于2007年底到四川考察，與相關(guān)技師洽談，于2008年5月在江蘇南京注冊(cè)成立。于2009年6月歸南京山河水餐飲管理有限公司管理。公司在大型餐飲、酒店等企業(yè)聚集了多名人才，組成了自己的創(chuàng)業(yè)精英團(tuán)隊(duì)。能滿足人才培訓(xùn)、管理和外部擴(kuò)張的需要。目前山河水旗下有兩個(gè)不同的餐飲品牌："呱呱叫"和"潮州粥公館"。" 呱呱叫"下面還有兩個(gè)餐飲子系統(tǒng)。一個(gè)是"呱呱叫干鍋主題餐廳"是2008年6月，該團(tuán)隊(duì)引進(jìn)新的干鍋菜系，打造并致力于連鎖經(jīng)營的干鍋餐飲品牌。公司南京第一家中心示范店——呱呱叫干鍋餐廳南京中心店于2008年6月開業(yè)，大豐、溧陽、湖塘加盟店、南京二分店、三分店、四分店也相繼開業(yè)。二是"呱呱叫精品菜"以中餐杭幫菜為主，于2009年7月21日正式開業(yè)。公司將以中心擴(kuò)張的發(fā)展模式迅速邁出規(guī)?；?jīng)營的步伐。呱呱叫干鍋主題餐廳整合了餐飲文化的時(shí)尚需求，重新詮釋了當(dāng)前飲食流行趨勢(shì)和高附加值的含義。引領(lǐng)南京乃至江蘇餐飲新潮流。鍋源于四川，被稱為天府之國。自古以來就是飲食名地，有吃在中國，味在四川的美譽(yù)。川菜之所以能在八大菜系中排名第一，不僅僅是因?yàn)樗诘厝丝诒姸?，歷史悠久，口味獨(dú)特，也是它長期出名的原因。幾百年來，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，當(dāng)?shù)貜N師和... [詳細(xì)介紹]