公司介紹
逅遇肉蟹煲品牌隸屬于南京和勝餐飲管理有限公司，發(fā)源地在南京市，創(chuàng)立于2017-10-09，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、蟹煲。
據(jù)說(shuō)肉蟹鍋起源于明朝宮殿的內(nèi)墻。一位皇家廚師以新鮮的肉蟹和蝦為主要原料，配以秘密香料、各種鋪裝材料和大火鍋。肉蟹有很多美味的湯和各種各樣的鍋，所以它被稱為一個(gè)令人愉快的名字，一個(gè)接一個(gè)地致富。
后來(lái)人們喜歡這道菜，喜歡這個(gè)名字，所以過(guò)年的時(shí)候，都會(huì)煮一盆，在新的一年里，多福發(fā)財(cái)。
事實(shí)上，肉蟹鍋不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作。螃蟹很好吃，但很難處理。更不用說(shuō)肉蟹鍋的烹飪過(guò)程了燉、燉、燉、煮等中國(guó)菜的烹飪方法。中國(guó)人幾千年的烹飪智慧凝聚在這個(gè)鍋里。在肉蟹鍋中，不僅使用螃蟹、蝦和雞翅，還添加了年糕、土豆和蘑菇等美味配菜。海鮮和地珍變成了這鍋海陸風(fēng)味。
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