第3年
品牌介紹
東莞千廚芷魚品牌，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐。
貴芷魚的傳說貴芷:一種生長在唐古拉山脈，海拔5000米以上的高山藥材，味道清香，具有固本培元的神奇功效。經(jīng)過幾次輾轉(zhuǎn)反側(cè)，它流入江南。清朝乾隆16年(公元1751年)，被一個姓廚子用來煮溪水活魚。侍從來找香，卻看到紅油湯里翻滾著白嫩的魚片，香味從此散發(fā)出來，成為皇帝，成為皇帝的食物說:色味俱佳，質(zhì)嫩爽口，口齒留香，回味無窮。問明的做法是用高山藥材貴芷入味因此，這道菜被稱為貴芷魚，并被列入皇家專屬。張姓廚子進(jìn)宮為御廚。貴芷魚從此聞名于世，代代相傳。 [詳細(xì)介紹]
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