第6年
武夷山大紅袍品牌隸屬于武夷山茶茗軒茶業(yè)有限公司，法人代表是黃圓，發(fā)源地在福建，創(chuàng)立于2016-04-29，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、醫(yī)療保健、成人保健、茗茶、酒飲沖調(diào)、保健食品、休閑保健、綠茶、茶葉、茗茶、名茶、國禮。
武夷大紅袍是中國茶園中的一朵奇葩。它被譽(yù)為茶中狀元。它是巖茶之王。它可以被稱為國寶。它產(chǎn)于福建省武夷山，工作精湛。成品茶香氣濃郁，口感醇厚，具有明顯的巖韻特點(diǎn)。喝完后，它的牙齒和臉頰都很香。它被稱為武夷茶王。大紅袍茶樹是灌木，是一棵千年古樹。九龍亭陡峭的絕壁上只有四棵樹，產(chǎn)量稀少，被視為稀世珍寶。
大紅袍由來典故
關(guān)于大紅袍名字的起源。明代，一個(gè)去北京參加考試的舉人路過武夷山時(shí)突然生病，腹痛難忍。他碰巧遇到了一個(gè)和尚，把藏著的大紅袍茶泡給他喝，疼痛停止了?？忌蠣钤?，前來感謝和尚，用錫罐裝大紅袍帶回京城。狀元回到王朝后，遇到女王生病，醫(yī)生無效，然后拿出一罐茶，女王喝健康，皇帝快樂，給紅袍，狀元親自去九龍蓋在茶樹上展示龍恩，同時(shí)派人照顧，采茶全部貢獻(xiàn)，不得隱藏。從此，武夷巖茶大紅袍成為皇家特有的貢茶。
據(jù)說朝廷派來的官員每年都穿著大紅袍，解袍掛在貢茶樹上，所以被稱為大紅袍。更廣為流傳的是，每當(dāng)采茶時(shí)，都要燒香祭天，然后讓猴子穿上紅色的坎肩，爬到絕壁的茶樹上采茶。因此，廣東話稱這種猴采茶為猴采茶"馬騮茶"(廣東人管猴子叫馬猴)。由于數(shù)量稀少，采摘困難，這種茶是市場上昂貴的珍品。
武夷大紅袍的品質(zhì)特點(diǎn)
武夷大紅袍的品質(zhì)特點(diǎn):形狀緊致，色澤綠褐色鮮艷，沖泡后湯色橙黃色鮮艷，葉子紅綠相間，典型的葉子有綠葉紅邊的美感。大紅袍品質(zhì)最突出的是香氣芬芳，蘭花香，香氣高而持久，巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次還有香味。喝大紅袍茶，必須按照工夫茶小壺小杯慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶的魅力。
注：活、甘、清、香的特點(diǎn)。
品嘗應(yīng)從外觀、湯色、香氣、味道、沖泡次數(shù)、葉底等方面進(jìn)行觀察。其中，注重香氣和味道。
香氣:香氣清爽。吸入后，深呼一口氣從鼻子里出來。如果能聞到淡淡的香氣，香氣最高。熟香型(足烤火)茶以果香和奶油香為主。清香型(輕烤火)茶以花香和桃香為主。
味道:入口甘滑順者美，苦、澀、麻、酸者差。茶沒有質(zhì)感，淡者是劣質(zhì)的。苦味的重量往往決定了巖茶的質(zhì)量。沖泡次數(shù)一般在八泡左右，超過八泡的比較好。好茶有七泡八泡有余香，九泡十泡有余的說法。
優(yōu)質(zhì)茶要有:無明顯苦味，有質(zhì)感(口中茶感粘稠)，潤滑，甘甜，回味足(初學(xué)者不易把握這種巖韻的特點(diǎn))。
武夷大紅袍的發(fā)展史
大紅袍是武夷巖茶之王，是烏龍茶中最好的。大紅袍有著悠久的發(fā)展歷史，下面將簡要介紹大紅袍的發(fā)展歷史。
1962年春天，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的研究人員從武夷山九龍洞剪下紅袍枝，帶回杭州扦插繁殖，作為品種園(1992年夏秋之交，從武夷山茶葉研究所名叢觀察園剪下許多武夷名叢，單叢等夏梢?guī)Щ厍げ?，其中包括大紅袍，標(biāo)明武給山茶葉研究所編號***85年11月17日種植大紅袍。
1964年春，福建省茶葉研究所培育室科研人員謝慶子帶著單位介紹信來到武夷山，將九龍大紅袍的枝條剪回福安進(jìn)行扦插繁育。來者是我的同學(xué)。他們一路陪同到縣政府辦公室，縣綜合農(nóng)場辦理手續(xù)，然后帶到九龍。經(jīng)護(hù)士核實(shí)同意后，他們爬上大紅袍茶地剪穗。剪完之后，我向同學(xué)要了幾個(gè)扦插。沒想到被婉言拒絕，說實(shí)話，當(dāng)時(shí)對大紅袍很感興趣，但不在乎，所以也不介意。
從1978年底到1982年，市茶葉研究所不斷開展武夷名叢的挖掘、整理和繁育工作。不知怎的，他們沒有把繁殖九龍大紅袍當(dāng)成急事和大事。他們總覺得大紅袍茶樹已經(jīng)在那里了，有人照顧，沒問題。此外，他們經(jīng)常宣傳大紅袍，這讓他們感到遙不可及，隨著時(shí)間的推移，他們敬而遠(yuǎn)之。
1985年11月，值參加省茶葉研究所40周年(這是難得的好機(jī)會)。我一到研究所，就私下向培育室主任黃秀巖提出要求，回武夷山時(shí)帶幾棵大紅袍茶苗回武夷山種植。同學(xué)們說：你不再在市茶葉研究所工作了。管理方便嗎？為了顧全大局，我會把它當(dāng)成一件大事。也許同學(xué)們出于同情，好吧，等你開車回去，我會把茶苗送到門口給你帶回來。我約好回武夷山的時(shí)間后，第二天，黃修巖主任真的給我?guī)砹宋蹇么蠹t袍茶苗，包裝隱蔽。他告訴我一定要把它種好！那時(shí)候，如果我得到了寶藏，我想一步到武夷山！1985年11月17日，御茶園名叢觀察園完好種植?；叵肫鹉且荒?，不知當(dāng)時(shí)為什么只從省里引回五株大紅袍而不多引？很多年后才知道！這五件大紅袍是秘密的引回，所以領(lǐng)導(dǎo)不知道，這不像偷嗎？神秘的大紅袍再次演繹出神秘的故事。御茶園五株大紅袍苗茁壯成長！從80年代末到90年代初，它承擔(dān)著加速繁殖的任務(wù)。從那時(shí)起，純大紅袍的面積逐年擴(kuò)大。由于大紅袍的質(zhì)量特點(diǎn)相對穩(wěn)定，可以被大多數(shù)人所認(rèn)識，因此種植面積將不會得到推廣（原來這五種大紅袍現(xiàn)在處于保留期，即休息、觀賞）。20世紀(jì)60年代初，武夷山大紅袍神秘地走出九龍窩，等了20多年，繞了一個(gè)大彎，又秘密地走回了武夷山?；仡?0多年的不平凡經(jīng)歷，心感慨萬千。
