2020-04-15 17:15:31
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589次閱讀休閑小吃在我們的生活中并不缺乏，但我們基本上沒有機會碰休閑小吃，更不用說吃了。此外，休閑小吃被稱為一日三餐以外的第四餐，是我們生活中不可或缺的一部分。根據(jù)商務部發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》，2020年中國休閑食品市場規(guī)模將超過3萬億元，未來3-5年將保持10%以上的增長。你覺得這個怎么樣？讓我們和小編一起了解一下吧！
在萬億級市場和高增長率的背后，休閑小吃行業(yè)的市場競爭異常激烈，存在門檻低、同質(zhì)化嚴重等諸多問題。隨著消費者需求的不斷升級，消費者對休閑小吃的產(chǎn)品質(zhì)量和服務體驗提出了更高的要求，迫使企業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)品、物流等維度。
除了產(chǎn)品質(zhì)量，高速物流體驗也是用戶關注的焦點之一。各大休閑小吃巨頭加大了布局，掀起了新一輪的戰(zhàn)爭。就在最近，三只松鼠點燃了戰(zhàn)爭，花了9萬 供應鏈公司和物流公司成立1萬元。
休閑小吃的新趨勢
近年來，電子商務自建物流已成為大勢所趨。作為電子商務企業(yè)的一員，三大休閑零售巨頭，如松鼠、良品店、百草味等，早已開始行動。電子商務自建物流可以提供更高效、更優(yōu)質(zhì)的物流服務。從這個角度來看，自建物流也是三巨頭難以繞過的障礙。
在高端零食第一股實現(xiàn)連續(xù)四年全國領先高端零食銷售的背后，對高端質(zhì)量的不懈追求很重要，高效的物流服務也很重要。對于越來越多的消費者來說，及時交付已經(jīng)成為他們網(wǎng)上購物的硬需求。如何快速將零食交付給消費者是一個挑戰(zhàn)。為此，良品店建立了智能物流系統(tǒng)。
良品店位于國家布局中心倉、區(qū)域倉、店(倉)三級倉，距訂單半徑不超過500公里。這種倉庫分布類似于目前極其流行的前置倉概念，可以方便供應商就近送貨。由于倉儲優(yōu)勢，全國85%以上的良品店訂單第二天就能到達。
良品店對此并不滿意。2018年，自動化復合倉庫升級完成，物流體驗自然達到更高的水平。同時，作為三大巨頭之一的百草味也不多，第二天似乎成為了巨人的標準。
百草味主要從事在線業(yè)務。數(shù)據(jù)顯示，2019年百草味銷售額為50.23億元，電子商務渠道占95.64%。以電子商務為主要銷售渠道，自然更注重物流的及時性。只有及時交付和交付，才能提高用戶粘性和回購率。百草味依托全國布局的倉庫，通過附近的倉儲配送系統(tǒng)，隔天實現(xiàn)全國70%-80%的區(qū)域。
兩個競爭對手在自建物流方面都取得了巨大的成就，實力也不錯。當然，三只松鼠不會坐視不管。然而，三只松鼠找到了另一種方式，站在京東物流巨人的肩膀上。
自建物流需要不斷增加投資，三只松鼠機智地避免了成本，選擇與京東物流合作。自2017年以來，三只松鼠與京東建立了合作關系，依托京東物流覆蓋全國倉庫配送物流網(wǎng)絡，為其提供供應鏈相關服務，開辟了整個生產(chǎn)營銷環(huán)節(jié)。
雖然沒有自建物流，但在京東物流成熟供應鏈系統(tǒng)的支持下，三只松鼠在第二天就不難實現(xiàn)全國大部分地區(qū)和大部分訂單。此外，京東物流正在向智能物流轉(zhuǎn)型升級。京東物流在大數(shù)據(jù)、人工智能等前沿技術方面的優(yōu)勢，可以使三只松鼠的供應過程更加智能化，分銷服務效率不斷提高。
2019年雙11期間，三只松鼠在京東休閑小吃行業(yè)銷量排名第一，三只松鼠在京東物流支持的物流配送服務中發(fā)揮了關鍵作用。
三只松鼠后來居上
京東物流為三只松鼠提供了完善的供應鏈服務，三只松鼠也有助于提高京東平臺的經(jīng)濟效益。兩者的合作無疑實現(xiàn)了雙贏，但三只松鼠可能更依賴京東物流。
自從三只松鼠和京東物流開始合作以來，不到三年，三只松鼠成為國內(nèi)休閑零售行業(yè)的領導者，三只松鼠成立于2012年，也就是說，三只松鼠短八年內(nèi)成功反擊，與京東物流合作提供物流服務是明智的。
根據(jù)三巨頭發(fā)布的財務報告，2019年前三季度，三只松鼠、好店、百草味分別實現(xiàn)營業(yè)收入67.1、54.6、40.4億元，三只松鼠坐在第一位。同年12月3日，三只松鼠宣布2019年銷售額超過100億元，這意味著三只松鼠已成為休閑小吃行業(yè)第一家收入超過100億元的企業(yè)。
從三只松鼠的成就可以看出，三只松鼠與京東物流的合作無疑是非常愉快的，但這只是合作，物流服務的決定更在京東物流手中，三只松鼠總是需要掌握自己的獨家配送系統(tǒng)，因為自建物流也是三只松鼠不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。所以，三只松鼠開槍了。
天眼查信息顯示，三只松鼠在 4 月 9 日成立9000萬元 2 該公司分別是安徽三只松鼠供應鏈管理有限公司和安徽倉鼠物流有限公司。作者注意到，這兩家公司由三只松鼠全資控制，其業(yè)務范圍包括貨運代理（代理）服務。
不難看出，全資控股意味著三只松鼠將全力支持將全力支持兩家物流公司，運營貨運代理（代理）服務表明兩家物流子公司自成立以來，打開了第三方物流服務的大門，顯然為三只松鼠在激烈的競爭中找到了新的突破。
良品店和百草布局多年來一直在建設自己的物流，可能沒有多少機會測試第三方物流服務，因為三只松鼠不斷給他們帶來壓力，直到三只松鼠形成目前的追趕趨勢。三只松鼠利用京東物流實現(xiàn)了彎道超車，并將利用京東物流的技術優(yōu)勢建立自己的配送力量。
自建物流向社會開放后，提供第三方服務也是大勢所趨。多年后，京東物流走上了這條路。三只松鼠一步到位，自營物流立即開放，這也是一個長計劃。從這個角度來看，雖然兩家公司的注冊資本尚未超過1億元，但意義重大。
雖然這三只松鼠得到了京東物流技術的支持，但獨立運營公司可能仍然缺乏足夠的經(jīng)驗。這兩家公司可能只是為了運營和管理流程。一切順利后，三只松鼠自然會投入大量資金加入自營物流。在收入率先超過100億元后，三只松鼠的時機已經(jīng)成熟。
好了，今天就在這里介紹一下。在消費者不斷升級的背景下，休閑零售三巨頭不可避免地開啟了新的物流戰(zhàn)局，自營物流已成為唯一的途徑。好店和百草味深耕多年，旗鼓相當。三只松鼠來晚了，卻迎難而上?？梢娺@種實力不是蓋的。希望以上介紹能對大家有所幫助！
